वडापाव छापील कागदात विकणे पडले महाग!

वडापाव छापील कागदात विकणे पडले महाग! जळगावात एफडीएची बनावट ग्राहक बनून कारवाई; कॅन्टीन चालकाला ₹5 हजारांचा दंड

जळगाव | प्रतिनिधी :जिल्हाधिकारी कार्यालय परिसरातील कॅन्टीनमध्ये छापील वर्तमानपत्राच्या कागदात वडापाव आणि इतर खाद्यपदार्थ विक्री होत असल्याचे उघड झाल्यानंतर अन्न व औषध प्रशासनाने (एफडीए) धडक कारवाई करत संबंधित कॅन्टीन चालकावर ५ हजार रुपयांचा दंड ठोठावला. विशेष म्हणजे, अधिकाऱ्यांनी ग्राहकाचे सोंग घेऊन प्रत्यक्ष वडापाव खरेदी केल्यानंतर हा नियमभंग उघडकीस आला. जिल्हाधिकारी कार्यालयासारख्या महत्त्वाच्या शासकीय परिसरातच अन्न सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन होत असल्याने या कारवाईची शहरभर चर्चा सुरू झाली आहे.

अन्न व औषध प्रशासनाकडे जिल्हाधिकारी कार्यालय परिसरातील कॅन्टीनमध्ये छापील वर्तमानपत्रात वडापाव, समोसे व इतर खाद्यपदार्थ दिले जात असल्याची तक्रार प्राप्त झाली होती. तक्रारीची सत्यता पडताळण्यासाठी एफडीएच्या अधिकाऱ्यांनी सामान्य ग्राहक म्हणून कॅन्टीनमध्ये जाऊन २० रुपयांचा वडापाव विकत घेतला. विक्रेत्याने कोणतीही शंका न घेता वडापाव थेट छापील वर्तमानपत्राच्या कागदात गुंडाळून दिला. त्यानंतर अधिकाऱ्यांनी आपली ओळख सांगत जागेवरच तपासणी केली आणि अन्न सुरक्षा व मानके कायद्याचे उल्लंघन झाल्याचे स्पष्ट झाल्यानंतर तत्काळ दंडात्मक कारवाई करण्यात आली.

जागेवरच दंडाची वसुली

तपासणीनंतर संबंधित कॅन्टीन चालकाकडून ५ हजार रुपयांचा दंड जागेवरच वसूल करण्यात आला. यापुढे कोणताही खाद्यपदार्थ छापील कागदात न देता केवळ फूड-ग्रेड पेपर, बटर पेपर किंवा स्टीलच्या ताटलीतच देण्याचे आश्वासन चालकाने दिले. भविष्यात पुन्हा नियमांचे उल्लंघन झाल्यास अधिक कठोर कारवाई करण्यात येईल, असा इशाराही अधिकाऱ्यांनी दिला.

फूड-ग्रेड कागद वापरण्याचे निर्देश

या कारवाईनंतर अन्न व औषध प्रशासनाने जिल्ह्यातील सर्व हॉटेल, कॅन्टीन, फास्ट फूड सेंटर, नाश्ता केंद्रे आणि रस्त्यावरील खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांना स्पष्ट सूचना दिल्या आहेत. गरम, तेलकट किंवा ओलसर पदार्थ देताना फक्त फूड-ग्रेड कागद, बटर पेपर किंवा स्टीलच्या प्लेटचाच वापर करावा. वर्तमानपत्र, जाहिरातींचे पत्रक किंवा कोणताही छापील कागद वापरणे कायद्याने प्रतिबंधित असून नियमभंग करणाऱ्यांवर दंडात्मक कारवाई केली जाईल, असे प्रशासनाने स्पष्ट केले आहे.

छापील कागद आरोग्यासाठी का धोकादायक?

आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, वर्तमानपत्र किंवा इतर छापील कागदांवर वापरण्यात येणाऱ्या शाईमध्ये शिसे, कॅडमियम आणि इतर विषारी रसायने असू शकतात. गरम किंवा तेलकट पदार्थ अशा कागदात ठेवले असता ही रसायने अन्नात मिसळण्याची शक्यता वाढते. दीर्घकाळ अशा अन्नाचे सेवन केल्यास यकृत, मूत्रपिंड, स्वादुपिंडाचे विकार, पचनसंस्थेचे आजार तसेच कर्करोगासारख्या गंभीर आरोग्य समस्यांचा धोका वाढू शकतो.

ग्राहकांनाही सतर्क राहण्याचे आवाहन

एफडीएने ग्राहकांनाही जागरूक राहण्याचे आवाहन केले आहे. वडापाव, समोसा, भजी, पोहे किंवा इतर गरम खाद्यपदार्थ छापील कागदात दिल्यास ते स्वीकारू नयेत आणि अशा प्रकाराची माहिती अन्न व औषध प्रशासनाला द्यावी, असे आवाहन करण्यात आले आहे. सुरक्षित अन्न हा ग्राहकांचा हक्क असून त्यासाठी विक्रेते आणि ग्राहक दोघांनीही जबाबदारीने वागणे आवश्यक असल्याचे प्रशासनाने नमूद केले आहे.

जिल्हाभर तपासणी मोहिमेची तयारी

जिल्हाधिकारी कार्यालय परिसरातील या कारवाईनंतर आता जळगाव शहरासह संपूर्ण जिल्ह्यातील कॅन्टीन, हॉटेल, नाश्ता केंद्रे आणि रस्त्यावरील खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांची विशेष तपासणी मोहीम राबविण्याची तयारी अन्न व औषध प्रशासनाने सुरू केली आहे. त्यामुळे अन्न सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या विक्रेत्यांमध्ये खळबळ उडाली असून आगामी काळात अशा कारवायांची व्याप्ती आणखी वाढण्याची शक्यता व्यक्त केली जात आहे.